Ingredienti : ZUCCA GIÀ PULITA 300 grammi UOVO 3 ZUCCHERO 150 grammi FARINA 00 250 gr AMIDO DI MAIS 50 grammi LIEVITO CHIMICO PER DOLCI 16 grammi BAUDET 50 grammi CI SERVE INOLTRE: BAUDET qb FARINA qb ZUCCHERO A POLVERE qb Come preparare la torta di zucca:
Ingredienti: 500 g di alici fresche 400 g di patate 250 g di pomodorini ciliegia 1 spicchio d’aglio 1 rametto di rosmarino (facoltativo) Olio extravergine d’oliva q.b. Sale e pepe q.b. Prezzemolo fresco tritato (facoltativo) Succo di 1/2 limone (facoltativo) Procedimento: continua nella pagina successiva
Ingredienti: 2 peperoni (rossi o gialli) 200 g di formaggio spalmabile (tipo Philadelphia o ricotta) 50 g di formaggio grattugiato (parmigiano o pecorino) 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva Sale e pepe q.b. Erbe aromatiche fresche (basilico, prezzemolo o timo) a piacere 1 spicchio d’aglio (facoltativo) 1 cucchiaino di aceto balsamico (opzionale, per un tocco … Leggi tutto
Ingredienti: Impasto: 500 g (acquistato o fatto in casa) Mele: 2 medie, sbucciate e tagliate a cubetti Zucchero: 20 g Cannella: 5 g (circa 1 cucchiaino) Uovo: 1 grande Succo di limone: da 1 limone Purea di fragole: 100 g (facoltativa, per servire) Zucchero a velo: per spolverizzare Tè nero: per servire (facoltativo) Istruzioni: Preriscaldare … Leggi tutto
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia (preferibilmente rettangolare) 300 g di carne macinata (manzo, maiale o un mix) 1 zucchina 1 peperone (rosso o giallo) 1 cipolla 1 carota 1 spicchio d’aglio 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva 1 uovo (per spennellare) 50 g di formaggio grattugiato (parmigiano o pecorino) Sale e pepe q.b. 1 … Leggi tutto
Una delle colazioni più famose in Turchia è Menemen, un piatto a base di uova e pomodori, che viene preparato in vari modi in tutto il paese. È un piatto semplice, saporito e ricco di proteine, perfetto per una colazione sostanziosa. Ecco come prepararlo: Ricetta per Menemen (Uova e Pomodori in stile turco) Ingredienti (per … Leggi tutto
Ingredienti: 3 zucchine medie 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva 2 cucchiai di aceto di mele o succo di limone 1 spicchio d’aglio (facoltativo) Sale e pepe q.b. Erbe aromatiche fresche (prezzemolo, menta, timo) a piacere Un pizzico di peperoncino (facoltativo) Semi di sesamo o pinoli (opzionale, per aggiungere croccantezza) Procedimento: continua nella pagina successiva
Ingredienti: 600 g di vitello (preferibilmente fesa o controfiletto) 1 melanzana grande 2 peperoni (uno rosso e uno giallo, per un tocco di colore) 1 cipolla rossa 2 spicchi d’aglio 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva Sale e pepe q.b. 1 cucchiaino di origano secco (facoltativo) 1 rametto di rosmarino (facoltativo) Succo di 1 limone … Leggi tutto
Ingredienti: 500 g di farina 00 7 g di lievito di birra secco (oppure 20 g di lievito di birra fresco) 250 ml di acqua tiepida 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di zucchero 50 ml di olio di oliva (o 60 g di strutto, per un sapore più ricco) 1 cucchiaino di bicarbonato di … Leggi tutto
ingredienti Petto di tacchino affettato 4 fette grandi prosciutto cotto 150 g (8 fette) formaggio a pasta filata a fette 8 fette Vino bianco secco 50 ml Olio extra vergine di oliva q.b. Aglio 1 dente Farina q.b. Vendita q.b. Bambino q.b. Gli involtini di tacchino sono un secondo piatto di carne gustoso e veloce, … Leggi tutto
