Muffin bicolore: la ricetta per dolci golosi e spettacolari in porzioni individuali

Ingredienti :

PER L’IMPASTO BIANCO:
FARINA 00 130 grammi
PANNA FRESCA 100 ml
ZUCCHERO 90 grammi
BURRO FUSO 65 grammi
UOVO INTERO 1
LIEVITO CHIMICO PER DOLCI 1/2 cucchiaino
ESTRATTO DI VANIGLIA 1/2 cucchiaino

PER L’IMPASTO AL CACAO:
FARINA 00 110 grammi
PANNA FRESCA 100 ml
ZUCCHERO 90 grammi
BURRO FUSO 65 grammi
CACAO IN POLVERE 20 grammi
UOVO INTERO 1
LIEVITO CHIMICO PER DOLCI 1/2 cucchiaino
SALE 1 pizzico

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