- Preparare la base: Frulla i biscotti e mescolali con il burro fuso. Pressa il composto sul fondo di una teglia (22 cm) rivestita con carta da forno.
- Preparare la crema: In una ciotola, sbatti il formaggio cremoso con lo zucchero, la panna, le uova, il succo di limone e la vanillina fino a ottenere un composto omogeneo.
- Assemblare: Versa la crema sulla base di biscotti.
- Cuocere: Inforna a 180°C per circa 30-35 minuti, finché la superficie è dorata.
- Raffreddare: Lascia raffreddare a temperatura ambiente e poi in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.
Buon appetito!
