Ecco una semplice ricetta per preparare delle chips di melanzane impanate, un contorno gustoso e dal sapore pieno:
Ingredienti:
- 2 melanzane medie
- 2 uova
- 1 tazza di pangrattato
- 1/2 tazza di parmigiano grattugiato
- Sale e pepe q.b.
- Olio d’oliva per friggere
Procedimento:
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