Sfogliatine di purè di patate
Ingredienti: 500 g di purè di patate (puoi prepararlo con 4-5 patate medie lessate e schiacciate) 1 rotolo di pasta sfoglia 1 tuorlo (per spennellare) 50 g di formaggio grattugiato (parmigiano o grana) Sale e pepe q.b. Erbe aromatiche (rosmarino, timo o prezzemolo) – facoltativo 1 cucchiaio di burro (opzionale, per arricchire il purè) Procedimento: … Leggi tutto