Preparazione del cioccolato di Dubai

Ingredienti:

  • 200 g di cioccolato fondente (preferibilmente 70% di cacao)
  • 100 g di datteri secchi (denocciolati e tritati)
  • 50 g di pistacchi sgusciati e tritati grossolanamente
  • 1 cucchiaino di cardamomo in polvere (opzionale, ma consigliato per un tocco arabo autentico)
  • 1 cucchiaino di miele (facoltativo, per un extra di dolcezza)
  • Un pizzico di sale
  • 1/2 cucchiaino di zafferano (opzionale, per un sapore distintivo e un colore dorato)

Preparazione:

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