Straccetti di pollo ai peperoni: la ricetta del piatto saporito con croccante gratinatura

Ingredienti

• PETTO DI POLLO: 500 gr
• PEPERONE ROSSO: 1
• PEPERONE GIALLO: 1
• PANGRATTATO: 100 gr
• FORMAGGIO GRATTUGIATO: 40 gr
• AGLIO: q.b.
• PREZZEMOLO: q.b.
• PAPRICA: q.b.
• OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA: q.b.
• SALE: q.b.
• PEPE NERO: q.b.

Come preparare gli straccetti di pollo ai peperoni

1. Preparare i peperoni: Lava i peperoni, puliscili e tagliali a striscioline.
2. Tagliare il pollo: Taglia il petto di pollo a listerelle.
3. Mescolare gli ingredienti: Versa tutto in una ciotola capiente e aggiungi sale, pepe, aglio tritato, formaggio grattugiato, pangrattato, prezzemolo tritato e paprika. Mescola bene per amalgamare il tutto.
4. Disporre in teglia: Disponi il composto in una teglia da forno e condisci con olio extravergine di oliva.
5. Cottura: Inforna a 180 °C per 30 minuti, finché il pollo non sarà dorato e croccante. Se preferisci, puoi anche cuocerli in friggitrice ad aria a 170 °C per 25 minuti.
6. Servire: I tuoi straccetti di pollo e peperoni sono pronti per essere serviti!
7. Buon appetito!