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Vol-au-vent (pasta sfoglia pronta)
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Avocado maturo
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Gamberetti cotti
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Succo di limone
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Sale e pepe
Preparazione:
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Cuoci i vol-au-vent seguendo le istruzioni sulla confezione.
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In una ciotola, schiaccia l’avocado con una forchetta, aggiungi succo di limone, sale e pepe.
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Sguscia i gamberetti e tagliali a pezzetti.
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Riempi i vol-au-vent con la crema di avocado e aggiungi i gamberetti sopra.
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Un antipasto fresco e sofisticato che abbina la cremosità dell’avocado con il sapore delicato dei gamberi.
3. Involtini di prosciutto crudo con formaggio e rucola
Ingredienti:
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Fette di prosciutto crudo
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Formaggio cremoso (tipo Philadelphia o caprino)
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Rucola
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Noci tritate (facoltativo)
Preparazione:
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Spalma il formaggio cremoso sulle fette di prosciutto crudo.
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Aggiungi qualche foglia di rucola fresca.
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Arrotola ogni fetta di prosciutto su se stessa formando degli involtini.
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Se ti piace, puoi aggiungere delle noci tritate per un tocco croccante.
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Un antipasto semplice ma elegante, che unisce la salinità del prosciutto alla freschezza della rucola.
4. Mini caprese in barattolo
Ingredienti:
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