Rotoli di patate croccanti

I Crispy Potato Rolls sono un piatto delizioso e confortante che unisce un ripieno saporito di patate a un esterno croccante. Questi panini sono perfetti per un pasto in famiglia o come spuntino gustoso. La combinazione di purè di patate cremoso, formaggio e verdure avvolte in una sottile crêpe e fritte alla perfezione dorata rende questa prelibatezza irresistibile.Tempo di preparazione
Tempo di preparazione: 30 minuti
Tempo di cottura: 45 minuti
Tempo totale: 1 ora e 15 minuti
Ingredienti
Ripieno
500 g di patate (circa 3 patate di medie dimensioni)
100 g di cipolla, tritata100 g di peperone rosso, tagliato a dadini
2 g di sale (1/2 cucchiaino)
100 g di formaggio mozzarella, grattugiato20 g di cipollotto, tritato
Pepe nero, a piacere
Wrap
200 g di farina per tutti gli usi3 g di sale
5 g di zucchero
2 uova500 g di latte
20 g di olio
Pasta
3 uova sbattute30 g di farina
Grattugiato di pane
Istruzioni

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