Ingredienti:
300 g di farina 00
120 g di zucchero semolato
120 g di strutto (o burro)
1 uovo interno + 1 tuorlo
1 bustina di vanillina
Scorza grattugiata di 1 limone
1 cucchiaino di lievito
1 pizzico di sale
Marmellata a piacere
Zucchero a velo per decorare