Spuma di mandorla

Ingredienti

  • 150 g di mandorle (preferibilmente pelate)
  • 250 ml di panna fresca
  • 100 g di zucchero a velo
  • 2 tuorli d’uovo
  • 1 cucchiaino di estratto di mandorla (opzionale)
  • Un pizzico di sale

Procedimento

  1. Preparare le mandorle:
    vedere il seguito alla pagina successiva

Lascia un commento