Soffici ciambelline croissant… e semplicemente irresistibili! Sono facili da realizzare e possono essere gustati caldi per una colazione golosa o per una dolce merenda fuori dai pasti principali.
ingredienti
1 uovo
1 cucchiaino di zucchero vanigliato
scorza d’arancia
1/2 sale
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaio di olio vegetale
8 g di lievito
7 g di lievito in polvere
150 ml / 5,3 once di acqua tiepida
100 g / 0,7 tazze di semolino
250 g / 1,7 tazza di farina
olio da cucina
zucchero
Preparazione
Sciogliere il lievito e lo zucchero nell’acqua tiepida. Aggiungere la farina e lasciare lievitare per 10 minuti.
Aggiungere tutti gli altri ingredienti e impastare la pasta.
Arrotolare la torta. Taglia le ciambelle. Lasciar lievitare.
Friggere in abbondante olio. Cospargere le ciambelle finite con lo zucchero.
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