Ingredienti
Per la crema:
1 litro di latte intero
100 grammi di zucchero
100 grammi di farina di mais (amido di mais)
1 bastoncino di cannella
Buccia di 1 limone (senza la parte bianca)
1 cucchiaino di essenza di vaniglia (facoltativo)
Per impanare e friggere:
farina di frumento
2 uova
Olio di semi di girasole (o di oliva delicato) per friggere
Zucchero e cannella in polvere per cospargere
Preparazione
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