Pasteis de nata: i tipici dolci portoghesi dal ripieno super cremoso

INGREDIENTI: (per 12 pezzi)

2 rotoli di pasta sfoglia
6 tuorli
50 g di farina “00”.
260 g di latte
la scorza di 1/2 limone
250 g di zucchero
150 g di acqua
1 stecca di cannella

PROCEDURA: