Torta pesche e panna: il dessert umido e goloso

Ingredienti: 

– Per l’impasto:

230 g di pesche

4 uova intere

180 g di zucchero

1 pizzico di sale

Scorza grattugiata di un limone

75 g di olio di semi

300 g di farina 00

100 g di latte

8 g di lievito

– Per la crema:

2 tuorli d’uovo

250 g di latte

Vaniglia

18 g di amido di mais

55 g di zucchero

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