🔪 Ingredienti:
🥣 500 g di farina di frumento
💧250 ml di acqua tiepida
🥄1 cucchiaino di sale
🥄1 cucchiaino di zucchero
🧈 50 g di burro fuso (da spalmare)
🧀 200 g di feta grattugiata o altro formaggio bianco (facoltativo)
📝 Preparazione passo dopo passo:
1️⃣ Preparazione dell’impasto:
Mescolare in una ciotola la farina, il sale e lo zucchero. Aggiungere gradualmente l’acqua tiepida, mescolando fino a formare un impasto elastico. Impastare per circa 8-10 minuti fino a quando l’impasto diventa liscio. 🌾💧
2️⃣ Riposo:
Coprite l’impasto con un canovaccio e lasciatelo riposare per 30 minuti. ⏳
3️⃣ Formare i pancake:
Dividete l’impasto in 8-10 parti uguali. Arrotolare ogni pallina in una torta sottile. Se usate il formaggio, posizionatelo al centro e piegate l’impasto a metà, premendo insieme i bordi. 🧀👐
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