Ingredienti:
2 cucchiaini di gusto vaniglia (puoi usare estratto di vaniglia o zucchero vanigliato)
2 bicchieri di yogurt naturale (preferibilmente intero o greco per una consistenza più cremosa)
Procedimento:
Mescola gli ingredienti: In una ciotola, mescola i 2 bicchieri di yogurt con i 2 cucchiaini di gusto vaniglia (o l’estratto di vaniglia se preferisci un sapore più naturale).
Congela il composto: Versa il composto in una vaschetta o in uno stampo per il ghiaccio. Puoi anche utilizzare un contenitore di plastica o una ciotola, a seconda di come preferisci servire il gelato.
Raffreddamento rapido (opzionale): Se vuoi velocizzare il processo, puoi mettere il composto nel congelatore per circa 1 ora (o anche meno, se hai tempo). Se preferisci un gelato molto morbido e cremoso, non lasciare che congeli completamente, ma prendi il gelato dal congelatore ogni 20-30 minuti per mescolare e rompere i cristalli di ghiaccio (questo aiuta ad ottenere una consistenza più vellutata).
Varianti e suggerimenti:
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