Ingredienti:
1 foglio di pasta sfoglia, scongelato (circa 250 g)
6-8 fette di bacon, cotte e sbriciolate
1 tazza di formaggio grattugiato (cheddar, mozzarella o a scelta)
1 uovo, sbattuto (per spennellare)
Facoltativo: 1 cucchiaino di erbe essiccate (timo, prezzemolo o condimento italiano)
Facoltativo: semi di sesamo o semi di papavero per guarnire
Istruzioni:
Prepara gli ingredienti:
Preriscalda il forno a 200 °C (400 °F).
Rivesti una teglia con carta da forno.
Stendi la pasta sfoglia:
Infarina leggermente la superficie di lavoro e stendi la pasta sfoglia in un rettangolo, di circa 12×9 pollici.
Aggiungi il ripieno:
Distribuisci uniformemente il bacon sbriciolato e il formaggio grattugiato sulla pasta sfoglia.
Cospargi con erbe essiccate se lo desideri. Arrotolare e affettare:
A partire da un lato lungo, arrotolare la pasta sfoglia strettamente fino a formare un rotolo.
Utilizzare un coltello affilato per tagliare il rotolo in pezzi da 1 pollice.
Preparare per la cottura:
Disporre i pezzi tagliati con il lato tagliato verso il basso sulla teglia preparata.
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