Introduzione
Gli involtini con formaggio cheddar e rosmarino sono una ricetta semplice e veloce che ti permetterà di portare in tavola un piatto dal sapore irresistibile in pochi minuti. Perfetti per una cena in famiglia o un antipasto sfizioso, questi involtini uniscono la cremosità del formaggio cheddar con l’aroma intenso del rosmarino, creando un contrasto di sapori che conquista al primo morso. Se hai poco tempo e desideri qualcosa di gustoso, questa è la ricetta che fa per te!
Ingredienti
- 4 fettine di petto di pollo (o tacchino)
- 100 g di formaggio cheddar grattugiato
- 1 rametto di rosmarino fresco
- 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
- Sale e pepe nero q.b.
- 1 cucchiaio di burro (facoltativo)
- 1 spicchio d’aglio (facoltativo)
- 1 cucchiaino di paprika (opzionale, per una nota affumicata)
Istruzioni
- Preparare le fettine di carne: Stendi le fettine di pollo su un piano di lavoro e, se sono troppo spesse, batterle delicatamente con un batticarne per renderle più sottili.
- Aggiungere il ripieno: Cospargi le fettine di carne con una generosa quantità di formaggio cheddar grattugiato e le foglie di rosmarino tritate finemente. Aggiusta di sale e pepe secondo il tuo gusto. Se vuoi aggiungere un tocco di piccantezza, spolvera con un po’ di paprika.
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