Metti questa ricetta su carta.
Il profumo inebriante del pane appena sfornato, amici miei, è l’unico modo sicuro per far sorridere tutti in famiglia e prepararli da mangiare. Che dire di quando il pane è condito con formaggio fuso e aglio? Ecco un contorno che potrebbe essere il colpo di scena. Dal semplice abbinamento pane e formaggio nasce il classico intramontabile dei grissini formaggio e aglio. Si abbina con tutto, oppure puoi mangiarlo da solo per soddisfare la tua voglia di salato. È intimo, decadente e perfetto per riunirsi attorno al tavolo con tutti, dai più piccoli ai più grandi appetiti.
Questi grissini formaggio e aglio possono essere accompagnati da un’ampia varietà di piatti. I grissini sono l’aggiunta perfetta a qualsiasi piatto, che si tratti di una ciotola di zuppa, di insalata Caesar, di pasta con salsa alla marinara o qualsiasi altra cosa. Per una serata di spaghetti o come antipasto informale con una varietà di salse, sono i miei preferiti.
ISCRIZIONE A PAGAMENTO
Con una salsa di formaggio e aglio si ottengono circa 12 grissini.
Impasto per pizza (fatto in casa o acquistato in negozio, 1 libbra)
continua nella pagina successiva
1/2 tazza di burro fuso non salato 3 spicchi d’aglio tritati
Un cucchiaino di condimento italiano
mezzo cucchiaino di aglio in polvere
un quarto di cucchiaino di sale
– Due tazze di mozzarella grattugiata o una combinazione di formaggi che si sciolgono in bocca
– Un quarto di tazza di parmigiano grattugiato
– Prezzemolo fresco tritato (facoltativo) per guarnire
Come seguire
1. Portare la temperatura del forno a 375°F o 190°C. Per rivestire una teglia è possibile utilizzare carta da forno o un tappetino in silicone per evitare che si attacchi.
2. Su una superficie leggermente infarinata, stendere l’impasto della pizza in un rettangolo spesso circa 1/2 pollice. Preriscaldare una teglia e trasferirvi sopra il composto.
continua alla pagina successiva
