Ecco una ricetta per preparare un delizioso budino alla vaniglia con coulis di lamponi:
Ingredienti:
Per il budino alla vaniglia:
- 500ml di latte intero
- 100g di zucchero
- 1 baccello di vaniglia (o 1 cucchiaino di estratto di vaniglia)
- 4 tuorli d’uovo
- 40g di amido di mais (maizena)
Per il coulis di lamponi:
- 250g di lamponi freschi o surgelati
- 50g di zucchero
- 1 cucchiaio di succo di limone
Istruzioni:
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