Quando si tratta di cuocere al forno, il pane veloce deve essere una delle opzioni più gustose e semplici in circolazione. Ugualmente adatto per una colazione o un dessert, non c’è davvero niente di sbagliato. E alcuni dei nostri pani preferiti che abbiamo preparato includevano *crema di formaggio* nella pastella, ottenendo una consistenza più umida e ricca. Non avevamo ancora provato una pagnotta di pesca e crema di formaggio e sentivamo che doveva essere corretto.
INGREDIENTI:
8 once di crema di formaggio (1 confezione), ammorbidita
½ tazza di burro, 1 panetto
1 tazza e ½ di zucchero
½ cucchiaio di scorza di limone
2 uova
2 ¼ tazze di farina per tutti gli usi
1 cucchiaino e ½ di sale
1 cucchiaio di lievito in polvere
1 cucchiaino di cannella (facoltativo)
1 tazza di latte
Lattina da 15 once di pesche affettate, scolate e tagliate a dadini
