▢2/3 di tazza di panna, preferibilmente refrigerata.
Utilizzare latte intero, all’1% o al 2%; 1 cucchiaio in aggiunta a 1 tazza di latte a temperatura ambiente va bene.
*Un uovo grande, a temperatura ambiente consigliata.
1/4 di tazza di zucchero
▏4 tazze di farina per tutti gli usi (o 3 1/2 tazze di farina per pane più 1/2 tazza di farina per dolci per una ricetta alternativa).
1 cucchiaio di lievito secco attivo (o lievito rapido)
*Sale, 1 cucchiaio e 1/2
Per la doratura, sbattere un uovo con un cucchiaino di acqua.
Un cucchiaio di zucchero sciolto in un cucchiaio di acqua calda produce uno sciroppo semplice.
