introduzione
Nella ricerca di opzioni alimentari sane, deliziose ed economiche, le ricette che incorporano le verdure sono una scelta eccellente. In questa occasione vi presentiamo una ricetta che dimostra come patate e zucchine possano essere protagoniste di un piatto davvero gustoso e appagante.
Per preparare questa deliziosa ricetta, dovrai raccogliere i seguenti ingredienti:
- 2 zucchine
- Sale
- 2 patate
- 1 cipolla
- 1 carota
- Un rametto di prezzemolo
- 2 uova
- Pepe nero
- 3 cucchiai di pangrattato
- Formaggio mozzarella
- Olio d’oliva
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