Delizioso pollo tenero e leggermente “impanato” cucinato in padella e pronto in un batter d’occhio! Un sacco di aglio è aggiunto alla salsa generosa e saporita. Sono sicuro che lo adorerete tanto quanto noi. 😋 🍗 😍
ingrediente:
2 grandi petti di pollo
Impanatura:
4 cucchiai di miscela per dolci senza glutine 2, O farina di mandorle (60 ml)
2 cucchiai di parmigiano, tipo in un barattolo (30 ml)
1/2 cucchiaino di sale (2 ml)
1/4 cucchiaino di pepe nero (1 ml)
Salsa al burro e aglio e parmigiano:
2 cucchiai di burro (30 ml)
3 cucchiai di aglio schiacciato (45 ml)
11/4 tazze di brodo di pollo (300 ml)
1 tazza di panna da montare (250 ml)
1/4 tazza di formaggio mozzarella grattugiato (60 ml)
2 cucchiai di parmigiano (30 ml)
1/2 cucchiaino di coriandolo essiccato, O prezzemolo essiccato (2 ml)
2 cucchiaini di coriandolo fresco tritato, O prezzemolo (10 ml)
istruzioni:
