Ingredienti:
4 cipolle dolci grandi, tagliate a fettine sottili
2 cucchiai di olio d’oliva
1 tazza di maionese vegana
1 tazza di panna acida vegana
1 tazza di pangrattato
1 tazza di parmigiano vegano, grattugiato
1 cucchiaino di aglio in polvere
1 cucchiaino di timo essiccato
Sale e pepe a piacere
Erba cipollina fresca per guarnire
Istruzioni:
1. Preriscaldare il forno: preriscaldare il forno a 350 °F (175 °C).
2. Rosolare le cipolle: in una padella grande, scaldare l’olio d’oliva a fuoco medio. Aggiungere le cipolle dolci tagliate a fettine sottili e rosolarle finché non diventano morbide e dorate, circa 10-15 minuti. Condire con sale e pepe a piacere.
