INGREDIENTI DA USARE:
Biscotti Lotus Biscoff (7 once per le briciole, 5 per la guarnizione)
Latte (1 ¾ tazze)
Crema in polvere (1 ½ cucchiaio)
Zucchero (2 cucchiai in totale)
Panna da montare (1 ¾ tazze)
Vaniglia in polvere/essenza (un pizzico)
COME PREPARARLO:
Prepara le briciole: macina i biscotti Lotus Biscoff in un robot da cucina.
Mescola la crema: in una ciotola, sbatti insieme ¼ di tazza di latte e crema in polvere fino a ottenere un composto liscio.
Cuoci la crema: scalda il latte rimanente con lo zucchero in una padella. Aggiungi gradualmente il composto di crema, sbattendo costantemente fino a quando non si addensa. Togli dal fuoco e lascia raffreddare.
Monta la panna: in un’altra ciotola, monta la panna, lo zucchero e la vaniglia fino a formare dei picchi rigidi.
Componi le tazze: disponi le briciole, la crema e la panna montata in 5 bicchieri.
