Sì, anche qui nella California meridionale abbiamo avuto, stranamente, un po’ di inverno quest’anno!
Nella ricetta di oggi, ho usato la pasta sfoglia congelata.
E tutto quello che ho fatto è stato stendere la pasta, cospargerla con un po’ di zucchero (per una croccantezza extra), tagliarla a strisce e arrotolarla nello stampo.
Cannoncini ripieni di crema all’italiana (cornetti di pasta sfoglia)
RESA 12
TEMPO DI PREPARAZIONE 20 min
TEMPO DI COTTURA 25 min
TEMPO DI INATTIVITÀ 1 ora
TEMPO TOTALE 1 H & 45 M
Croccanti e burrosi cannoncini di pasta sfoglia ripieni di vellutata e ricca crema pasticcera
INGREDIENTI
Per la crema pasticcera
3 tuorli d’uovo
3 cucchiai (30 gr) di farina per tutti gli usi
1/2 tazza (100 gr) di zucchero
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
8 oz (235 ml) di latte
Per i cannoncini
1 foglio di pasta sfoglia, scongelato (circa 8 oz, 225 gr)
1/4 tazza (50 gr) di zucchero
1 uovo (per la spennellatura)
zucchero a velo per decorare
ISTRUZIONI
