Ingredienti:
Fiocchi d’avena: 2 tazze (200 g)
Banane mature: 2 (circa 200 g)
Mirtilli rossi secchi: 1/2 tazza (70 g)
Uvetta: 1/2 tazza (75 g)
Uova: 2
Estratto di vaniglia: 1 cucchiaino
Sale: 1/4 cucchiaino
Cannella in polvere (facoltativo): 1/2 cucchiaino
Miele o sciroppo d’acero (facoltativo): 1/4 tazza
Latte a scelta: 1 1/2 tazze (360 ml)
Istruzioni:
Preriscaldare il forno:
Preriscaldare il forno a 180 °C (350 °F).
Preparare le banane:
In una ciotola, schiacciare le banane con una forchetta fino a ottenere un composto liscio. Ingredienti per la miscela:
Aggiungere avena, mirtilli rossi, uvetta, uova, estratto di vaniglia, sale, cannella e latte alle banane schiacciate. Mescolare tutto insieme fino a ottenere un composto omogeneo.
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