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- Preriscalda il forno a 200°C.
- Stendi il rotolo di pasta sfoglia su una superficie piana, mantenendo la carta forno sotto.
- Taglia la pasta sfoglia in triangoli (come spicchi di un albero di Natale). Puoi fare diversi alberi piccoli o uno grande a seconda delle dimensioni che preferisci.
- Formare gli alberi:
- Per ogni triangolo di pasta sfoglia, arrotolalo a partire dalla base fino alla punta, formando una sorta di cono o spirale (in modo che si crei la forma di un albero). Se usi più triangoli, puoi sovrapporli leggermente per dare più volume.
- Preparazione della superficie:
- Sbatti il tuorlo d’uovo con un pizzico di sale e spennella abbondantemente la superficie degli alberi di pasta sfoglia.
- Cospargi con i semi di sesamo o papavero per un tocco croccante e, se ti piace, con del formaggio grattugiato per dare un sapore extra.
- Cottura:
- Metti gli alberi di pasta sfoglia su una teglia rivestita di carta forno e cuoci in forno per circa 12-15 minuti, o fino a quando non saranno dorati e croccanti.
- Decorazione e farcitura:
- Una volta cotti e raffreddati, puoi decorare i tuoi alberi di pasta sfoglia con erbe aromatiche fresche come rametti di rosmarino (che sembrano piccoli alberi di Natale) o timo.
- Puoi anche aggiungere piccole fette di affettato o formaggio per completare il piatto.
- Servire:
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