Ingredienti (per circa 12 tartine):
- 12 fette di pane per tramezzini o pane casereccio
- 100 g di formaggio fresco cremoso (tipo Philadelphia o ricotta)
- 12 fette di salmone affumicato
- 12 uova di quaglia (oppure 6 uova di quaglia intere, da usare metà per tartina)
- Aneto fresco (opzionale)
- Succo di limone
- Sale e pepe q.b.
- Olio extravergine di oliva (per condire)
Procedimento:
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