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Ingredienti PER LE POLPETTINE MACINATO DI MANZO 300 gr PARMIGIANO GRATTUGIATO 50 gr MOLLICA DI PANE RAFFERMO 50 gr UOVA 2 PREZZEMOLO TRITATO 2 cucchiai AGLIO TRITATO 1/2 cucchiaino OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA q.b. SALE q.b. PEPE q.b. CIPOLLA BIANCA TRITATA 1 cucchiaio PER LA POLENTA ACQUA 2 litri FARINA DI MAIS 500 gr SALE … Leggi tutto
INGREDIENTI Dosi per 4 persone 500 g carne macinata 2 uova 30 g formaggio grattugiato 2 limoni grandi (per succo, scorza e decorazione) prezzemolo 1 ciuffo 30 g pangrattato 60 ml vino bianco 40 g farina 00 sale fino q.b. pepe q.b. 20 ml olio extravergine di oliva LA PREPARAZIONE Continua alla pagina successiva
INGREDIENTI 1 kg di cipolle rosse; 45 ml (3 cucchiai) di olio d’oliva; 60 ml (¼ di tazza) di aceto balsamico; 50 g (3 cucchiai) di zucchero di canna; Sale e pepe a piacere. PREPARAZIONE vedere il seguito alla pagina successiva
Squisita torta al limone: una delizia che si scioglie in bocca, semplice e deliziosa Se stai cercando un’esperienza culinaria che unisca la freschezza del limone alla dolcezza di una deliziosa torta, sei nel posto giusto! Oggi vi presentiamo la ricetta di una torta al limone che si scioglie in bocca, con un’irresistibile crema pasticciera al … Leggi tutto
INGREDIENTI Dosi per 2 persone 2 melanzane 300 g riso 350 g passata di pomodoro 1 mozzarella parmigiano grattugiato q.b., facoltativo sale fino q.b. olio d’oliva q.b. basilico fresco, q.b. LA PREPARAZIONE vedere il seguito alla pagina successiva
La mousse di mortadella è una crema salata buonissima e molto versatile. Perfetta se stiamo cercando un antipasto sfizioso, economico e veloce da preparare, va benissimo se vogliamo offrire qualcosa di originale e gustoso. Ideale per aprire i menù dei pranzi in famiglia o con amici, si può usare anche per guarnire degli stuzzichini da … Leggi tutto
Oggi vi proponiamo un modo diverso di mangiare un dolce delizioso. Se sei un fan dei pan di spagna, allora fallo così con la tua torta e lasciati sorprendere dal risultato! Delizioso pan di spagna all’arancia. È perfetto da portare ad un incontro con gli amici, condividerlo con la famiglia o goderselo da solo. Ma … Leggi tutto
Ingredienti: 1 kg (2 libbre) di patate cotte 2 tuorli d’uovo ½ cucchiaino di noce moscata Sale e pepe a piacere 100 g (1 tazza) di parmigiano grattugiato 3 cucchiai di prezzemolo tritato 2 uova Pangrattato per ricoprire 1 blocco di mozzarella Non perdetevi il seguito nella pagina successiva
Il limoncello, quel liquore al limone dolce e rinfrescante che ha conquistato i palati di tutto il mondo, ci trasporta direttamente nella soleggiata Italia, dove la sua origine affonda le radici nelle tradizioni e nei costumi della Costiera Amalfitana e dell’isola di Capri. Questa deliziosa bevanda, a base di limoni e altri semplici ingredienti, è … Leggi tutto
INGREDIENTI Dosi per 4 persone 1 kg patate 5 cucchiai olio d’oliva sale fino q.b. LA PREPARAZIONE vedere il seguito alla pagina successiva
