Cotolette di melanzane
Ingredienti 1 melanzana ovale nera 3 fette prosciutto cotto 5 fette scamorza affumicata 100 g pane grattugiato 100 ml olio extravergine d’oliva q.b. sale Strumenti per la preparazione delle cotolette di melanzane 2 Piatti 1 Teglia da forno Carta forno 1 Mandolina continua nella pagina successiva