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Le melanzane al forno ripiene sono un piatto gustoso e gratificante, perfetto per sorprendere i tuoi ospiti con sapori mediterranei. Ecco una ricetta dettagliata per prepararle: Ingredienti: Melanzane: 2 grandi Olio extravergine d’oliva: 3-4 cucchiai Cipolla: 1 media, tritata finemente Aglio: 2 spicchi, tritati finemente Pomodori: 2 medi, maturi, tagliati a dadini Olive nere: 1/2 … Leggi tutto

Ecco una ricetta per preparare dei deliziosi grissini fatti in casa, perfetti da gustare come snack o come accompagnamento a piatti principali: Ingredienti: Farina 00: 300g Acqua tiepida: 150ml Lievito di birra secco attivo: 7g (o 20g di lievito di birra fresco) Sale fino: 8g Zucchero: 1 cucchiaino Olio extravergine d’oliva: 3 cucchiai Semola di … Leggi tutto

Ecco una ricetta semplice e deliziosa per preparare delle frittelle di patate, perfette come antipasto o contorno: Ingredienti: Patate: 4 medie Uova: 2 Farina: 4-5 cucchiai Formaggio grattugiato (parmigiano o altro a scelta): 1/4 di tazza Prezzemolo fresco: 2 cucchiai, tritato finemente Sale e pepe: q.b. Olio extravergine d’oliva: per friggere Istruzioni:     continua … Leggi tutto

Benvenuto in questa deliziosa ricetta che ti farà sentire un vero chef nella tua cucina! Oggi vi insegnerò a preparare la crema pasticciera frolla fatta in casa, un dolce morbido e delizioso che sicuramente adorerà tutta la vostra famiglia. Non preoccupatevi se non siete esperti in cucina, perché questa ricetta è facile da seguire e … Leggi tutto

INGREDIENTI Per l’impasto: 400 g farina 00 150 g zucchero 150 g burro 2 uova Gocce di cioccolato Per la crema: 400 ml di panna montata 180 g di latte condensato Gocce di cioccolato     continua nella pagina successiva

Ingredienti: 500 g di spinaci freschi Olio extravergine d’oliva 1 aglio speziato 350 gricotta 100 g di parmigiano grattugiato 1 pezzo 1 sfoglia Una pizza sporca Un matrimonio moscata pizzico 1 pezzo di uovo da girare Istruzioni:     Per favorirlo continuate un po’ (>) con le istruzioni: vedere le pagine successive nelle pagine seguenti

Ingredienti: 2 peperoni grandi 1 cipolla Olio d’oliva Prezzemolo 1 spicchio d’aglio Salsa di pomodoro 150g Riso per risotto (Arborio o Carnaroli) 200g Prezzemolo fresco Sale e pepe Paprica dolce Zenzero Coriandolo Curcuma Acqua bollente per la cottura del riso circa 950 ml Tonno all’olio d’oliva 150g ( potete sostituirlo con ceci cotti ) Salsa … Leggi tutto

Ingredienti: 2 o 3 melanzane di medie dimensioni (700 g) Sale e pepe Paprica Aglio in polvere Olio d’oliva 3 patate di medie dimensioni (600 g) 1 cipolla tritata 1 peperone rosso 2 spicchi d’aglio 500 g di carne macinata Coriandolo Prezzemolo fresco 300 g di salsa di pomodoro Formaggio grattugiato 2-3 pomodorini Indicazioni:  Per … Leggi tutto