Ingredienti:
200 g di mandorle
1 albume d’uovo
125 g di zucchero
125 g di miele
Istruzioni:
Preparare le mandorle:
Lessare le mandorle per 3 minuti per allentare la pelle. Rimuovere la pelle.
Tostare le mandorle a 170°C per 10-15 minuti fino a quando saranno dorate e fragranti. Lasciarli raffreddare.
Preparare lo sciroppo:
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