Distribuire la restante panna acida su metà della pasta sfoglia ripiegata.
Aggiungete sopra il resto del prosciutto tagliato a cubetti e il formaggio grattugiato.
Ripiegare la metà non rivestita della pasta sfoglia sul secondo strato di ripieno, creando nuovamente un rettangolo ripiegato.
Tagliare e attorcigliare:
Tagliare la pasta sfoglia ripiena a strisce.
Attorciglia con attenzione ciascuna striscia a forma di spirale.
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Cottura:
