Tempo di preparazione : 15 minuti
Tempo di cottura : 30 minuti circa< a i= 4>Numero di porzioni : 6
Ingredienti :
- 4 cucchiai di fecola di patate
- 80 g di formaggio affumicato
- 7 patate di media grandezza
- Olio
- Paprica
- Pepe
- Questo
- Prezzemolo
Preparazione:
Come preparare i bastoncini di patate con formaggio e paprika?
- Pulite bene le patate e fatele cuocere in una pentola con acqua salata.
- Lasciare raffreddare, sbucciare e ridurre in purea in una ciotola.
- Aggiungete il prezzemolo tritato e la scamorza grattugiata.
- Condire con sale, paprika e pepe.
- Aggiungere l’amido e mescolare bene.
- Lavorate il composto con le mani e formate un rettangolo spesso 1 cm.
- Tagliare in tanti bastoncini da 15 x 2 cm.
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