Indicazioni:
Preriscaldare i quattro a 180°C (350°F).
In una ciotola mescolare i fiocchi d’acqua, la farina, il bicarbonato di sodio e il sale.
Dopo una giornata, la birra e il sucre roux si riempiono di una consistenza cremosa.
Aggiungere gli œufs e l’estratto di vaniglia con birra, zucchero e altro ancora.
Incorporate la farina ed i fiocchi al latte umidificato, aggiungendo le gocce di cioccolato.
Disporre i contenitori di pasta sulla piastra della pasticceria ricoperta di carta solforata.
Cuocete quattro pendenti per 10-12 minuti, oppure usateli per far asciugare l’acqua.
Lasciare raffreddare su una griglia prima della ventola.
buon appetito!
