• Aggiungere gli ingredienti secchi: Setaccia la farina insieme al lievito e al sale, quindi aggiungili gradualmente al composto di burro, zucchero e uovo, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo. Se l’impasto risulta troppo morbido, aggiungi un po’ più di farina, ma fai attenzione a non renderlo troppo asciutto.
• Formare i biscotti: Prendi piccole porzioni di impasto e forma delle palline di circa 2 cm di diametro. Puoi schiacciare leggermente le palline per formare dei dischetti, oppure lasciarle tonde, a seconda della forma che preferisci per i tuoi biscotti.
• Cottura: Disponi i biscotti su una teglia rivestita di carta da forno, lasciando un po’ di spazio tra uno e l’altro. Cuoci in forno già caldo a 180°C per circa 12-15 minuti, o fino a quando non saranno leggermente dorati sui bordi.
• Finitura e servire: Una volta cotti, lascia raffreddare i biscotti su una griglia. Se desideri, puoi spolverarli con zucchero a velo per un tocco finale elegante. Sono pronti per essere gustati!

Suggerimenti per servire e conservare

• Servire: Questi biscotti sono perfetti da servire con una tazza di tè caldo o una bevanda al cioccolato, ma sono anche un’ottima merenda per i bambini.
• Conservare: Puoi conservare i biscotti in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per circa 5-7 giorni. Se vuoi mantenerli più freschi, conservali in frigorifero.
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