Una volta che i biscotti e il gelato sono freddi, prendi un biscotto e, con un cucchiaio, metti un po’ di gelato sulla parte piatta di un biscotto.
Copri con un altro biscotto, premendo leggermente per far aderire il gelato.
Se vuoi, puoi passare i lati del gelato nelle gocce di cioccolato, granella di nocciole o codette colorate per decorare i bordi.
Metti i biscotti gelato in un vassoio e riponili nel freezer per almeno 30 minuti prima di servirli, in modo che il gelato si solidifichi bene.
Consigli:
Puoi usare qualsiasi tipo di biscotto per la base, come biscotti al cioccolato, cookies con gocce di cioccolato, o anche biscotti di tipo digestive.
Se vuoi rendere i biscotti gelato ancora più golosi, puoi aggiungere una marmellata o uno strato di crema al cioccolato tra il gelato e i biscotti.
I biscotti gelato fatti in casa sono un vero piacere per il palato, facili da preparare e senza gelatiera. Sono perfetti per le giornate calde, ma anche come dolce per un’occasione speciale. Buon divertimento in cucina!
