Biscotti Gelato: la ricetta per prepararli a casa con solo 3 ingredienti

Istruzioni

Preparazione dei biscotti: Disponi i biscotti su un piano di lavoro. Se vuoi rendere il biscotto gelato ancora più interessante, puoi tritare finemente i biscotti e utilizzarli per la copertura esterna.
Gelato: Lascia il gelato fuori dal freezer per qualche minuto, in modo che si ammorbidisca un po’. Quando è abbastanza morbido da poterlo lavorare, prendi un cucchiaio abbondante di gelato e spalmarlo sopra un biscotto.
Assemblaggio: Copri il gelato con un altro biscotto e premilo delicatamente. Il risultato deve essere una piccola “sandwich” di biscotto con il gelato all’interno.
Finitura (facoltativo): Fai sciogliere il cioccolato fondente e immergi i bordi dei biscotti gelato nel cioccolato fuso. Questo passaggio darà un tocco croccante e gustoso.
Congelamento: Metti i biscotti gelato su un vassoio e riponili nel freezer per almeno 1 ora prima di servirli. Il gelato si indurirà e i biscotti diventeranno ancora più compatti.
Suggerimenti per servire e conservare

Servire: Puoi decorare i biscotti gelato con qualche granello di zucchero colorato, frutta secca tritata o scaglie di cioccolato per aggiungere un tocco personale.
Conservare: I biscotti gelato si conservano in un contenitore ermetico nel freezer per circa 1 settimana. Se li prepari in anticipo, puoi farli diventare un’opzione perfetta per un dessert veloce in qualsiasi momento.
Varianti

Biscotti gelato alla frutta: Sostituisci il gelato alla vaniglia con un gusto alla frutta, come fragola o mango, per una variante fresca e colorata.
Biscotti di cioccolato: Usa biscotti al cioccolato per una versione ancora più golosa, oppure prepara dei biscotti ripieni con pezzi di cioccolato fondente per una sorpresa extra.
FAQ

Posso usare biscotti integrali?

Certamente! I biscotti integrali sono un’ottima scelta per chi cerca una versione più sana e rustica.
Posso fare i biscotti gelato con il gelato fatto in casa?

Assolutamente! Se hai il gelato fatto in casa, sarà ancora più buono e fresco.
Posso preparare i biscotti gelato in anticipo?

Sì! Puoi prepararli in anticipo e tenerli in freezer per 4-5 giorni senza problemi.
Tempo di preparazione: 10 minuti | Tempo di congelamento: 1 ora | Tempo totale: 1 ora 10 minuti | Kcal: 180 per porzione | Porzioni: 8

Descrizione per i social media
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