1. Preparare i biscotti:
- Sbriciola i biscotti secchi in pezzi piccoli, ma non troppo finemente. Puoi farlo mettendo i biscotti in un sacchetto di plastica e schiacciandoli con un mattarello, oppure utilizzando un robot da cucina per ottenere una consistenza più uniforme.
2. Preparare la base al cioccolato:
- In un pentolino, fai sciogliere il burro insieme allo zucchero e al cacao in polvere a fuoco basso. Mescola continuamente fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
- Aggiungi il cioccolato tritato e il latte, continuando a mescolare finché il cioccolato non si scioglie completamente e il composto risulta ben amalgamato.
3. Unire i biscotti:
- Togli il pentolino dal fuoco e aggiungi i biscotti sbriciolati al composto di cioccolato. Mescola bene in modo che i biscotti vengano completamente ricoperti dal cioccolato.
- Se desideri, puoi aggiungere delle noci, nocciole o mandorle tritate per rendere i biscotti ancora più croccanti.
4. Formare i biscotti:
- Con le mani o un cucchiaio, prendi delle porzioni di impasto e forma delle palline o dei piccoli cilindri. Puoi anche stendere il composto in una teglia rivestita di carta da forno e tagliare il tutto in quadratini, una volta che si sarà solidificato.
5. Raffreddare:
- Disponi i biscotti su un piatto o una teglia e mettili in frigorifero per almeno 1 ora, o finché non si solidificano completamente.
6. Servire:
- Una volta che i biscotti sono ben freddi e solidi, sono pronti per essere serviti. Puoi anche cospargerli di zucchero a velo o cacao in polvere per un tocco in più.
Suggerimenti:
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