Metti manzo, peperoni e cipolle in una pentola a pressione elettrica.
Aggiungi condimento, zucchero di canna e salsa di soia su manzo/peperoni.
Versa il brodo di manzo nell’Instant Pot.
Mescola per amalgamare.
Aggiungi il coperchio e assicurati che sia ben chiuso. Imposta la pressione su alta per 15 min.
Quando hai finito per un rilascio rapido (o se vuoi che la bistecca si sfaldi, esegui un rilascio naturale)
Rimuovi il coperchio e premi il pulsante Annulla. Quindi imposta la pentola a pressione sulla modalità sauté.
In una piccola ciotola separata, mescola insieme 1/4 di tazza di acqua fredda con un cucchiaio di amido di mais. Quindi mescola il composto di bistecca al pepe nell’Instant Pot.
Porta a ebollizione per 3-5 minuti finché la salsa non inizia ad addensarsi.
Buon appetito!
