Ingredienti
1 libbra di carne macinata
1 uovo
1/3 di tazza di pangrattato
1/2 cucchiaino di pepe nero
1 cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino di cipolla in polvere
1 spicchio d’aglio tritato
1 cucchiaino di salsa Worcestershire
1 cucchiaio di olio
1 1/2 tazza di cipolla tagliata a fettine sottili
2 cucchiai di farina per tutti gli usi
1 tazza di brodo di manzo
1/2 cucchiaino di sale
