🥣 Istruzioni:
1. Cuocete le bistecche di manzo secondo la vostra preferenza (in padella, alla griglia, ecc.) e tenetele in caldo.
2. Affettare finemente le cipolle.
3. In una padella, sciogliere il burro a fuoco medio. Aggiungere le cipolle e cuocere fino a doratura.
4. Cospargere le cipolle con la farina e mescolare bene per ricoprirle.
5. Versare poco a poco il brodo di manzo, mescolando continuamente per formare la salsa. Lasciare cuocere finché non si sarà addensato.
6. Condire la salsa con sale e pepe a piacere.
7. Ricoprire le bistecche di manzo con la salsa di cipolle e servire calde.
