Bocconcini di pollo con peperoni

1-Cominciamo tagliando il peperone a pezzi.

2-Nel frattempo in una padella con un po’ d’olio facciamo soffriggere lo scalogno tritato.

3-Aggiungiamo i bocconcini di pollo e facciamoli rosolare.

4-Dopo qualche minuto aggiungiamo anche i peperoni e facciamo cuocere per circa dieci minuti, aggiustando di sale.

5-Sfumiamo con abbondante Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Ponti e lasciamo cuocere ancora qualche minuto.

6-A fine cottura, grazie all’Aceto Balsamico di Modena si sarà formata una bella cremina saporita e densa.

7-Spegniamo il fuoco e aggiungiamo i semi di sesamo e un po’ di prezzemolo tritato per decorare.

8-Impiattiamo ed ecco pronti i nostri bocconcini di pollo con peperoni e Aceto Balsamico di Modena: gustiamoli belli caldi!