8. Lasciare riposare per circa 2 ore o finché non raddoppia di volume.
9. Spennellare con tuorlo d’uovo in modo che la superficie si dori durante la cottura.
10. Cuocere a 175 gradi per 15/20 minuti.
11. Togliete il filo da cucina e immergete le zucche nel composto di zucchero e cannella.