Bruschette sfiziose: 3 versioni per un antipasto sfizioso e colorato

INGREDIENTI
15 fette di pane;
Olio d’oliva;
2 spicchi d’aglio, tagliati a metà;
Sale a piacere.
Pomodori e olive:
10 pomodorini rossi, tritati;
10 olive, affettate;
Basilico fresco, tritato;
Sale, pepe e olio d’oliva a piacere.
Ricotta e pomodori:
250g di ricotta;
5-7 pomodorini gialli, tritati;
Basilico fresco, tritato; Sale, pepe e olio d’oliva a piacere.
Pizza:
120ml di salsa di pomodoro;
120g di formaggio, grattugiata;
Un pizzico di origano secco.
 
PREPARAZIONE 

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