Ingredienti:
Per il budino alla vaniglia:
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500 ml di latte
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2 tuorli d’uovo
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100 g di zucchero
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40 g di amido di mais (maizena)
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1 baccello di vaniglia (oppure 1 cucchiaino di estratto di vaniglia)
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Un pizzico di sale
Per il coulis di lamponi:
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150 g di lamponi freschi (o surgelati)
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50 g di zucchero
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Succo di mezzo limone
