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Variante senza uova: Se preferisci un budino senza uova, puoi usare un mix di latte e panna, addensato con solo l’amido di mais. Aggiungi la vaniglia e procedi come nella ricetta.
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Freschezza aggiuntiva: Aggiungi qualche scorza di limone grattugiata nella crema per un tocco di freschezza in più.
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Conservazione: Puoi preparare il budino e il coulis in anticipo. Conserva il budino in frigorifero per 2-3 giorni e il coulis per 2 giorni.
Il budino alla vaniglia con coulis di lamponi è il dessert perfetto per una cena elegante o un pranzo speciale. La sua freschezza e la cremosità lo rendono irresistibile! 🍮🍓
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